Muzeum w Gazecie

2012-11-16 00:00:00

Wspólny cykl Muzeum Warmii i Mazur oraz "Gazety Olsztyńskiej", w którym prezentujemy interesujące zabytki.

Muzeum w Gazecie

Prezentowane żeliwne urządzenie  pochodzi z początku XX wieku z miejscowości Stare Kawkowo. Składa się z dwóch płaskich, okrągłych form połączonych ze sobą zawiasami. Zarówno dolna, jak i górna część zawierają 5 wgłębień w kształcie serca. Zewnętrzna wypustka tworzy fajerkę, dzięki której całość waflownicy można było umieścić bezpośrednio nad paleniskiem. Na pokrywie od strony zewnętrznej widnieje mało czytelny napis w języku niemieckim, będący prawdopodobnie przepisem na ten przysmak. Ciasto przyrządzano z mąki pszennej, jajek, cukru, soli, mleka i oleju. Konsystencja musiała być rzadsza od naleśnikowego. Z dwóch stron znajdują się uchwyty do otwierania. Dobrze nagrzaną formę otwierano, smarowano olejem lub kawałkiem słoniny i wlewano ciasto, dokładnie rozprowadzając je na całej powierzchni. Po paru chwilach można było zajadać się pięknie wypieczonymi i chrupiącymi waflami w kształcie serc.

Kalendarium

« poniedziałek, 8 sierpnia 2022 »
Pn Wt Śr Czw Pt So N
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
Zobacz pełne kalendarium »

Samorzad Wojewodztwa

Poznaj lepiej nasz region:

facebook youtube

poniedziałek 8 Sierpnia
  • Konserwacja i restauracja XIV-wiecznego zamku w Lidzbarku Warmińskim – perły architektury gotyckiej w Polsce – III etap
  • Logo roku Mikołaja Kopernika
  • 90-lecie polskich szkół na Warmii i Mazurach
  • Oferta najmu sal
  • Film promocyjny Muzeum Warmii i Mazur w Olsztynie
  • Katalog on-line biblioteki Muzeum Warmii i Mazur w Olsztynie
  • Doposażenie pracowni edukacyjnych Muzeum Przyrody - baner
  • Strona projektu:
  • Centrum Spotkań Europejskich